Разберитесь в гастрорайонах Бали
Золотое правило Бали: ешьте там, где вы есть, а не там, где советует гид. Остров большой и с пробками — ехать 90 минут ради ресторана бессмысленно. У каждого района свой характер:
- Чангу / Семиньяк — модный центр: здоровые кафе, бранчи, мировая кухня, пляжные клубы.
- Убуд — вегетарианское, органика, виды на рисовые поля, изысканная балийская кухня.
- Улувату (Букит) — ужин у океана, закаты, места сёрферов.
- Санур / восток — более местное и спокойное, аутентичные варунги и свежая рыба.
Варунг, пляжный клуб или кафе: что выбрать?
Варунг — маленькое местное заведение: лучшее соотношение цены и качества (наси чампур за 2-3 €) и часто самое вкусное. Пляжный клуб — это про впечатление (музыка, бассейн, закат), а не про тарелку. Кафе Чангу/Убуда идеальны для завтрака, бранча и работы.
Мои практические советы
Бронируйте популярные места на закате (особенно Улувату). Пейте бутилированную или фильтрованную воду. В варунгах часто платят наличными. И не бойтесь уйти от мест из Instagram: у лучших забегаловок нет аккаунта.
Моя карта из 48 ресторанов
Моя карта из 48 ресторановПроверены и разложены по районам — нажмите, чтобы открытьОткрыть карту →